
自从离开故乡长富资本,不知道有多少次想吃一次棒了面窝窝,可是近三十年以后,不知道什么原因,竟然没有吃过一次。
最近,突然跑到超市,买回白面,一边回忆一边开始发面,没有想到的是,第一次蒸被我们老家称为馍馍的馒头,竟然非常好吃,而且几个朋友尝过后,纷纷翘起大拇指:“你做的馒头,真的比馒头店里的好吃多了!”
连续做了几次馒头头,做棒了面窝窝头的想法又进入我的脑海!干脆一不做二不休,马上跑到超市买了老家叫做棒了面的玉米面,回来后一分钟不停长富资本,用开水烫面。
令我大吃一惊的是,无论我怎么回忆,本来我已经不知道怎么做窝窝头了,可是当我把烫好的棒了面抓在手里的时候,竟然奇迹发生了,我好像做窝窝头的老手一样,迅速而熟练的几下子就做好了第一个窝窝头。
当我把窝窝头放在锅里打开火的时候,我坐在沙发上开始回忆儿时吃窝窝头的时光,尤其是每天下午放学后,趴在木头凳子上,从挂在房顶椽子上的篮子里,拿出一个棒了面窝窝,吃一个还是吃半个?左思右想后,就把手里的窝窝头掰成两半,一半放在篮子里,一半拿在手里,再去拿一块儿芥菜腌制的咸菜,于是背起挎筐拿起镰刀,出门和小伙伴们一起,去村西沙滩里割猪草……
展开剩余44%因为那个年代,还是吃不饱的年代,所以这半个窝窝头,真可谓美食美味儿,只是只能搬腾半个,舍不得吃一个呀!
在无限的回忆里,看着时间到了,于是关了火打开锅,哇!好漂亮的棒了面窝窝头呀!顾不得很烫,马上拿起一个咬了一口,真的好吃,真的是儿时的味道呀!
离开家乡三十年,第一次吃到窝窝头,而且还是自己亲手做的,这是一种多么开心的幸福呀!
我还像小时候一样长富资本,把这些窝窝头用来搬腾:跟以前不一样的是,我上午搬腾一个,下午再搬腾一个……
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